摘要：花生是重要的經(jīng)濟(jì)作物之一，在農(nóng)村特別是山區(qū)，幾乎家家戶戶都種植花生，由于栽培水平的相對(duì)落后，花生平均畝產(chǎn)還處于較低的水平。因此，筆者希望廣大農(nóng)戶在花生生產(chǎn)過(guò)程中能做好幾個(gè)關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)，從而獲得花生的高產(chǎn)。

關(guān)鍵詞：花生；耕作方式；播種；管理；采收

中圖分類號(hào)：S565.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-0432（2012）-12-0092-1

1 花生的耕作方式

隨著栽培技術(shù)的不斷創(chuàng)新以及早熟品種的選育推廣，花生的耕作制度也由一年一熟向一年多熟制發(fā)展，由單作向間套種發(fā)展，同時(shí)主產(chǎn)區(qū)的輪作方式也不斷變化。由于地形、降水、溫度的差異，花生的種植方式分為三種，包括平地開(kāi)溝播種的平作、深松整地后的壟作、和利于排水的畦作。壟作又分為單行壟作和雙行壟作。

2 平整土地

花生屬于地上開(kāi)花的經(jīng)濟(jì)作物，開(kāi)花后形成果針，果針鉆入土壤后結(jié)果。適宜在疏松的沙質(zhì)土、油沙土地塊種植。種植前地塊要進(jìn)行深翻，并結(jié)合深翻每公頃施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥30～40噸，翻后鎮(zhèn)壓1～2遍。有條件的地方可以先灌水，然后把農(nóng)肥、化肥混合施入壟溝，起壟鎮(zhèn)壓。注意，花生不宜重茬和迎茬種植。前茬最好是玉米、谷子和高粱等作物。

3 栽培品種

花生要高產(chǎn)，良種是基礎(chǔ)。適合本區(qū)種植的花生品種主要包括扶花系列品種與吉扶系列品種（俗稱四粒紅）。生育期在110～120天左右。選用果大飽滿、形狀整齊、無(wú)破碎的莢果作種。在剝殼前要晾曬1～3天，剝殼后進(jìn)一步粒選，選擇粒色純正、形狀整齊的籽粒作種。

4 科學(xué)施肥

花生是早花作物，一般在出土前已開(kāi)始花芽分化；根據(jù)花生這一生育特點(diǎn)，施足基肥，早追苗肥，更有利于壯苗，有利于花芽分化多，以達(dá)到花多、果多、高產(chǎn)的目的?；室话惝€用農(nóng)家肥500～1000公斤，過(guò)磷酸鈣30～40公斤，混合堆漚腐熟（約30天）后施用。苗肥宜在3～4葉期施用，一般畝用尿素10公斤+硫酸鉀或氯化鉀5公斤，或相當(dāng)于此肥量的復(fù)合肥。施肥后注意“掃葉”，避免鉀肥灼傷葉片。花生基肥足，追肥早，不但能促花多、果多、高產(chǎn)，且不會(huì)使植株徒長(zhǎng)，相反，基肥不足，追肥過(guò)遲，不但無(wú)法促花促果，反而會(huì)造成植株徒長(zhǎng)，只長(zhǎng)苗，不長(zhǎng)果，甚至倒伏，產(chǎn)量低。巧施花肥是始花期畝用石灰25～30公斤，最好加草木灰20～25公斤，可促花生莢果充實(shí)，脂肪積累，提高產(chǎn)量和質(zhì)量。

5 適時(shí)播種、合理密植

花生的適宜播種期看天氣情況而定，其原則是：只要表層5厘米地溫穩(wěn)定通過(guò)12℃即可播種，每埯3～4粒，覆土厚度3～5厘米，踩好上格子；耲種點(diǎn)播。若底墑不足，必須采用坐水方法種植。采用坐水種時(shí)，一定要等水完全下滲后再進(jìn)行施肥、播種、覆土等環(huán)節(jié)。花生播前要浸種催芽，用溫水（二涼對(duì)一開(kāi)）浸泡3～4小時(shí)，保濕，放在20℃～25℃的地方進(jìn)行燜種催芽，經(jīng)一晝夜即可冒芽，播種時(shí)將種子播在濕土上，以免芽干。催芽的種子應(yīng)隨時(shí)播種，不應(yīng)過(guò)夜，以免芽子過(guò)長(zhǎng)，損壞胚芽。花生一般是肥地宜稀，薄地宜密；本地區(qū)的適宜播種密度為15～20萬(wàn)株/公頃，每塊地的適宜播種密度應(yīng)根據(jù)地力與品種的耐密性而定。

6 花生的田間管理

補(bǔ)苗、間苗。調(diào)查苗情工作應(yīng)該進(jìn)行的越早越好，對(duì)有明顯缺苗現(xiàn)象的田塊要及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)苗，補(bǔ)苗最好采用催芽坐水種的方法；清顆蹲苗。生產(chǎn)上，清顆蹲苗作業(yè)多在頭遍鏟趟后三天進(jìn)行。當(dāng)花生的幼苗出齊后，在幼苗距離2cm處繞苗挖一圈土，用手將花生的兩個(gè)子葉扒出地面；及時(shí)鏟趟。小苗出土后就開(kāi)鏟，鏟后三天趟頭遍。15～20天后鏟趟二遍，注意培土不要壓苗。開(kāi)花盛期結(jié)束三遍鏟趟。封壟時(shí)趟四方頭壟，以利果針扎入土中。同時(shí)，要注意拔除大草；及時(shí)滅蚜?；ㄉ拈_(kāi)花前期是蚜蟲(chóng)第一次危害高峰期，此時(shí)蚜蟲(chóng)防治不當(dāng)會(huì)在很大程度上影響對(duì)花芽的形成和早期花開(kāi)花受精，必須及時(shí)防治，保護(hù)前期有效花芽。

7 追肥

在結(jié)莢飽果期，可根據(jù)生長(zhǎng)情況有針對(duì)性地以葉面噴施的方法追施磷酸二氫鉀（適宜濃度為0.3%）等肥料及綠風(fēng)95等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，以促進(jìn)籽粒的形成。

8 病蟲(chóng)害防治

花生生長(zhǎng)前期以防蟲(chóng)為主，中后期以防病為主。害蟲(chóng)主要有蚜蟲(chóng)、薊馬、斜紋夜蛾等，防治上可用1000倍樂(lè)斯本或速殺噴殺。苗期還特別注意防治地老虎，地老虎對(duì)花生為害是全株性的，一旦幼苗被咬斷，就造成缺株，因此要嚴(yán)加防治。防治上可用1000倍50%辛硫磷乳油藥液于幼蟲(chóng)孵化期噴施，或用毒餌誘殺，毒餌配制按90%敵百蟲(chóng)1份。鮮草（菜葉）100份混勻，于傍晚撒于田間進(jìn)行誘殺；蟲(chóng)口少的情況下也可進(jìn)行人工捕殺。病害主要有葉斑病、銹病、根腐病、莖腐病等，防治上可用1000倍40%的多菌靈或70%的托布津藥液噴施，也可用600倍的百菌清藥液噴施，每隔10～15天噴一次，連續(xù)噴2～3次。同時(shí)栽培上實(shí)行水旱輪作，以及選用抗病品種，可大大減輕病害的發(fā)生。切忌與豆科作物連作，否則病害加重。此外，花生芽枯病近年在我市發(fā)生也較嚴(yán)重，此病由病毒引起，主要是通過(guò)薊馬傳播，因此，防治上主要防治好薊馬，可大大減輕發(fā)病。

9 適時(shí)收獲

當(dāng)葉片顏色變黃，并有部分莖葉開(kāi)始干枯時(shí)，是花生適宜的收獲時(shí)間，當(dāng)大部分莢果硬化，網(wǎng)紋清晰，果殼內(nèi)側(cè)呈褐色斑片或植株下部葉片脫落，上部葉片變黃時(shí)即可收獲。過(guò)早收獲，較遲下針入土部分莢果尚未充實(shí)，秕果多，過(guò)遲收獲，下針入土較早部分莢果會(huì)過(guò)熟，易“斷吊”，地下發(fā)芽，甚至爛果，因此，適時(shí)收獲可提高花生的產(chǎn)量和質(zhì)量。

作者簡(jiǎn)介：楊永臣（1962-），男，大專學(xué)歷，吉林榆樹(shù)人，吉林省榆樹(shù)市環(huán)城農(nóng)業(yè)站助理農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。