亓宗泉
日光溫室草莓促成栽培是指在自然條件下,完成花芽分化后,剛要進(jìn)入休眠之前就開(kāi)始采取保溫等措施,使其不進(jìn)入休眠,讓植株正常生長(zhǎng),提早現(xiàn)蕾、開(kāi)花和結(jié)果的栽培方式??墒共葺嵩绲?2月上句陸續(xù)上市,經(jīng)效益十分可觀。
一、品種選擇
促成栽培的草莓應(yīng)選用具有產(chǎn)量高、果實(shí)大、外觀瞻麗、品質(zhì)極佳、抗病性強(qiáng)、極耐 運(yùn)等優(yōu)良品種。
二、肥水管理
草莓喜水喜肥,施足有機(jī)肥特別重要,一般每畝施人腐熟有機(jī)肥4000~5000千克,磷酸二銨20~30千克或氮磷鉀復(fù)合肥50千克。均勻撤施后,深翻30厘米,耙起高畦,畦面寬50厘米,畦溝寬30厘米,畦高20~25里米,畦間距80厘米。畦以南北走向?yàn)橐?,整地前?0%辛硫磷乳劑50毫升對(duì)水噴霧或3%呋喃丹顆粒劑1.5-2.0千克防治地下害蟲(chóng)。
三、定植管理
(一)定植
北方定植適期為9月上句,南方為9月中下旬至10月上中旬。每畦栽?xún)尚?,行?5~30厘米,株距15~20厘米,每畝定植9 000株左右。定植日期宜選在陰雨天。植方向應(yīng)一致,秧苗弓背方向朝外,深度以“上不埋下不露根”為宜,栽后注意遮蔭。
(二)定植后管理
定植后要順畦溝澆透水,待水滲后及時(shí)調(diào)整埋心苗、露根苗。栽后1周內(nèi)再澆2~3次水。以后根據(jù)天氣情況每5~7天澆1次水。緩苗后,草莓開(kāi)始旺盛生長(zhǎng),為促花芽分化,不追肥,少澆水,只保持土壤濕潤(rùn)即可。并不斷摘除下部老葉、病葉、黃葉。9月下旬第1花序開(kāi)始分化,為促花芽分化發(fā)育,每畝追尿素l0千克,并及時(shí)澆水。
四、適時(shí)保溫
適時(shí)保溫是草莓促成栽培的關(guān)鍵技術(shù),應(yīng)掌握在頂花芽分化以后,植株將進(jìn)入休眠之前開(kāi)始保溫。即夜間氣溫降到8~C左右時(shí)開(kāi)始蓋膜保溫,最好在第1次霜凍來(lái)臨之前。棚膜以長(zhǎng)壽無(wú)滴膜效果最好,它可比普通棚膜提高溫度2~3℃。
五、保溫后的管理
(一)噴施赤霉素
保溫開(kāi)始后的1周內(nèi),選擇晴天,噴施1~2次5一l0毫克/千克的赤霉素,每株3~5米,要注意噴施苗心,兩次間隔期為7~10天,休眠淺的品種噴】次或不噴。
(二)地膜覆蓋
保溫后l0~15天蓋地膜,黑色地膜最佳。蓋膜后隨即將苗提至膜面以上。
(三)植株管理
控制匍匐莖和側(cè)芽的發(fā)生,促進(jìn)腋花芽的發(fā)育。保溫開(kāi)始前要求第1腋花芽剛完成分化,第2、第3腋花芽繼續(xù)分化。頂花序抽生后,在其兩側(cè)留2~3個(gè)粗壯側(cè)芽并摘除其余側(cè)芽和匍匐莖。始花期摘除少量光合作用弱的老葉,防止芽枯、灰霉病的蔓延。開(kāi)花結(jié)果后,若花果過(guò)多,應(yīng)疏花疏果,一般每株留24個(gè)花序。每花序留8~10個(gè)果,大果宜稀,小果宜密。頂花序多留,側(cè)花序少
留。小型果、畸形果、病蟲(chóng)果全部疏掉。
(四)病蟲(chóng)害的防治
主要病害有白粉病、芽枯病、灰霉病等。防治方法:用草代合劑600倍加水噴霧或50%甲基托布津可濕性粉劑600~1000倍液噴霧防治,也可用速克靈、百菌清煙熏劑防治。主要蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、螨類(lèi)、蠐螬等。防治方法:50%抗蚜威可濕性粉劑,每畝用量8~15克對(duì)水噴霧,對(duì)蚜蟲(chóng)有特效;螨類(lèi)可用20%的滅掃利2000倍噴霧防治;蠐螬可用50%辛硫磷乳油1000倍液灌根防治。
六、溫濕度管理
保溫初期至開(kāi)花前,白天保持26~28℃,最高不超過(guò)3O℃,夜間12~15℃,最低不低于8℃。開(kāi)花期至果實(shí)肥大期,白天22~25~C,夜間l2 左右,最低不低于8 ,此期最重要的是夜間溫度管理。果實(shí)收獲期,白天保持20~24℃,夜間8—10℃ ,不低于8℃。濕度管理:結(jié)果期間,相對(duì)濕度在80%以上時(shí),花粉不易飛散,影響授粉受精,適宜的授粉濕度為20%~50%。為促進(jìn)授粉,防止畸形果的發(fā)生,每棚可放養(yǎng)一箱蜜蜂,開(kāi)花前3~5天將蜂箱放入棚內(nèi),并注意降濕,定時(shí)用白糖蜂蜜飼喂。蜜蜂采蜜的適宜溫度為20—25℃。
七、肥水管理
扣棚后應(yīng)充分保持土壤濕潤(rùn)。一般在保溫前和蓋地膜時(shí)各澆1次水,有滴灌設(shè)施的可每周澆1次水,以后除結(jié)合追肥澆水外,再根據(jù)實(shí)際情況澆水。保溫后,至少追肥4~5次,生長(zhǎng)前期每20天追1次,以后每月追肥1次,可用氮磷鉀復(fù)合肥,最好用草莓專(zhuān)用肥,每次每畝追10~15千克。也可將化肥配成0.2%的液體肥,每株澆0.5升,并及時(shí)澆水。二氧化碳施肥在11月,每天從上午9點(diǎn)到下午4點(diǎn),草簾揭后半小時(shí)室內(nèi)二氧化碳濃度要達(dá)到750~1 000毫升/升,放風(fēng)前半小時(shí)應(yīng)停止施肥。
八、采收期間的管理
(1)及時(shí)追肥,防止早衰草莓促成栽培一般從12月中旬開(kāi)始采收。此時(shí)正值側(cè)花芽分化發(fā)育,頂花芽開(kāi)始結(jié)果,幼果膨大成熟的并存期,需大量營(yíng)養(yǎng)。因此,整個(gè)采收期要施15%的氮磷鉀復(fù)合肥溶液3~5次,每次每畝用300~1 200千克。
(2)加強(qiáng)植株管理。促成栽培的頂花序一般在2月中旬基本采收完畢。植株因氣溫回升而恢復(fù)旺盛生長(zhǎng),此時(shí)應(yīng)經(jīng)常摘除采完果的花序、老葉、病葉及多余側(cè)芽,只選留3~4個(gè)側(cè)芽。 采收草莓促成栽培,一般在12月上旬開(kāi)始成熟,1月上旬至2月中旬為第1次采摘盛期,3月中旬以后進(jìn)入第2次采摘盛期。第1次采摘量一般占總產(chǎn)量的30%~40%,第2次采摘量一般占總產(chǎn)量的60%~70%;4月中下旬采摘基本結(jié)束。采時(shí)根據(jù)市場(chǎng)需求,大小分級(jí),合理包裝,隨采隨賣(mài),實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效。