肉堿
- L- 肉堿對海水小球藻葉綠素及鐵、鎂元素含量的影響
織等領(lǐng)域。L- 肉堿（L-carnitine）又稱維生素Bt，學(xué)名β-羥基γ-三甲銨丁酸，是由賴氨酸和蛋氨酸作為前體物質(zhì)合成的一種類氨基酸。L- 肉堿廣泛存在于動植物中，其中在動物體內(nèi)L- 肉堿可通過日糧途徑及內(nèi)源合成獲得，植物組織中含量普遍低于動物組織，研究表明，L- 肉堿也存在于生物餌料中，但相對含量較低（Dong MZ 等，2006）。L- 肉堿可促進(jìn)長鏈脂肪酸進(jìn)入線粒體進(jìn)行β- 氧化，以及清除線粒體中多余的短鏈和中鏈脂肪?；鵆oA。同時(shí)它還具有提高
廣東飼料 2023年9期2023-12-20
- 左旋肉堿是保健品不是減肥藥
李穎左旋肉堿，是近幾年來減肥產(chǎn)品中的“明星”，在天貓商城，某品牌的左旋肉堿膠囊月銷量已突破3萬筆。雖然左旋肉堿銷售火爆，但是也有很多人反映服用左旋肉堿后并沒有減肥效果，也有人說停服后反彈比較厲害。專業(yè)人士指出，它并不是減肥的關(guān)鍵所在，也并不是規(guī)范的“減肥藥”，只是一種保健食品。左旋肉堿并不是人人都缺乏，如果不運(yùn)動，補(bǔ)充得再多也是枉然。那么，左旋肉堿效果究竟如何呢？對此，北醫(yī)三院運(yùn)動醫(yī)學(xué)研究所營養(yǎng)研究室艾華教授表示：左旋肉堿是否發(fā)揮作用要看人群，因?yàn)槿梭w中左
中國質(zhì)量萬里行 2023年2期2023-06-21
- 左旋肉堿改善代謝綜合征的作用及機(jī)制研究進(jìn)展
示，攝食補(bǔ)充左旋肉堿或可有效改善MS相關(guān)的代謝異常指標(biāo)[4]。因此，本文對人體左旋肉堿的來源以及其改善MS主要組分的作用及機(jī)制做以下綜述。1 左旋肉堿的性質(zhì)及來源左旋肉堿（L-carnitine）別稱L-肉堿，是一種類氨基酸物質(zhì)，屬維生素B族，化學(xué)名為L-β-羥-γ-三甲銨丁酸，分子式C7H15NO3。在L型、D型和DL型3種光學(xué)旋光體中，只有L-肉堿具有生理活性，被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域，通常被簡稱為“肉堿”。而D-肉堿和DL-肉堿則會競爭性的抑制肉
食品工業(yè)科技 2023年1期2023-01-03
- 廣西地區(qū)不同胎齡早產(chǎn)兒氨基酸和肉堿切值的建立*
血斑中的氨基酸和肉堿濃度水平并與足月兒進(jìn)行比較，分別建立其切值。1 資料與方法1.1 一般資料 回顧性選取2019—2021年于廣西新生兒疾病篩查中心篩查片區(qū)出生并進(jìn)行IMD篩查且經(jīng)初篩、復(fù)查確定未患IMD的新生兒65 000例為研究對象，其中早產(chǎn)兒4 248例，足月兒60 752例。早產(chǎn)兒根據(jù)胎齡分為極早產(chǎn)組(胎齡1.2 標(biāo)本采集 采集出生48 h后充分哺乳的新生兒足跟血，滴于S&S903專用采血濾紙片上，自然滲透、無污染、自然晾干后遞送至廣西新生兒疾病
廣東醫(yī)學(xué) 2022年11期2022-12-21
- 1例肉堿?；?span id="syggg00" class="hl">肉堿移位酶缺乏癥病例報(bào)告并文獻(xiàn)復(fù)習(xí)
541002）肉堿?；?span id="syggg00" class="hl">肉堿移位酶缺乏癥（Carnitineacylcarnitine Translocase Deficiency,CACT,MIM 212138）是線粒體脂肪酸β 氧化代謝異常的一種類型，是由細(xì)胞線粒體內(nèi)脂肪酸β 氧化中關(guān)鍵酶- 肉堿?；?span id="syggg00" class="hl">肉堿移位酶（其編碼基因?yàn)镾LC25A20）基因突變所致的常染色體隱性遺傳病，是一種罕見的遺傳代謝疾病。肉堿?；?span id="syggg00" class="hl">肉堿移位酶存在功能缺陷可導(dǎo)致長鏈?；?span id="syggg00" class="hl">肉堿不能進(jìn)入線粒體內(nèi)膜進(jìn)行β 氧化，使長鏈脂肪酸代謝受阻
當(dāng)代醫(yī)藥論叢 2022年15期2022-08-09
- L-肉堿對草龜脂肪代謝的影響
50024）L-肉堿即左旋肉堿，化學(xué)名為β-羥基-γ-三甲銨丁酸， 分子式C7H15NO3， 相對分子質(zhì)量為161.20，是一種多功能有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì)，被命名為維生素BT，在脂肪酸的β-氧化中發(fā)揮著重要作用，是運(yùn)輸長鏈脂肪酸的重要載體（楊月英等，2015）。在生物體中，L-肉堿可由必需氨基酸賴氨酸和蛋氨酸在維生素C 和其他次生化合物的存在下自然合成（Geng 等，2019），這種在生物體內(nèi)自然合成的肉堿被稱為內(nèi)源性L-肉堿。高密度養(yǎng)殖可能會導(dǎo)致動物合成內(nèi)源性L
中國飼料 2022年7期2022-04-11
- 基于超高效合相色譜技術(shù)的保健食品中肉堿對映體拆分和測定方法研究
361026）肉堿的化學(xué)名稱為β-羥基-γ-三甲胺基丁酸，其分子中含有1 個(gè)手性碳原子，有2 個(gè)立體異構(gòu)體：右旋肉堿（D-肉堿）和左旋肉堿（L-肉堿）對映異構(gòu)體。其中左旋肉堿又稱L-肉堿或卡尼丁，廣泛分布于肝臟器官中，是一種促使脂肪轉(zhuǎn)化為能量的類氨基酸［1］，同時(shí)也是脂肪酸在線粒體內(nèi)代謝的必需物質(zhì)，其缺乏可直接導(dǎo)致能量的合成不足，出現(xiàn)易疲勞、肌無力等癥狀。目前，市售保健食品中所用的L-肉堿主要來源于工業(yè)上的化學(xué)合成法，但該方法生產(chǎn)的L-肉堿純度通常達(dá)不到
分析測試學(xué)報(bào) 2021年12期2022-01-09
- 肥胖脂肪肝的孩子用左旋肉堿就能減肥嗎
不斷提起——左旋肉堿。而在醫(yī)院，醫(yī)生給雯雯開了左卡尼汀口服液，并在病歷本上特別提醒：藥物只是輔助，完成每日的有氧運(yùn)動要求，堅(jiān)持科學(xué)的低脂飲食。……左卡尼汀和左旋肉堿又有什么關(guān)系呢？早在1905年，兩位俄國科學(xué)家在牛肉中發(fā)現(xiàn)了一種命名為肉毒堿的物質(zhì)。到了二十世紀(jì)中葉，科學(xué)家們意識到這是一種人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，所以又把它稱之為維生素BT。在化學(xué)結(jié)構(gòu)上，肉毒堿有L型、D型和DL型3種光學(xué)旋光體結(jié)構(gòu)，其中只有左旋的肉毒堿具有生理活性，這就是左旋肉堿。隨著對它的不斷
家庭醫(yī)學(xué) 2021年11期2021-12-29
- 超高效合相色譜法拆分和測定嬰幼兒配方乳粉中肉堿對映體
361026)肉堿化學(xué)名稱為β-羥基-γ-三甲胺基丁酸(結(jié)構(gòu)見圖1),是一種類氨基酸化合物。哺乳動物體內(nèi)的肉堿可以通過賴氨酸及蛋氨酸天然合成,參與體內(nèi)脂肪代謝生成能量的過程。肉堿中有1個(gè)手性碳原子,存在一對對映體,即右旋肉堿(D-肉堿)與左旋肉堿(L-肉堿)。圖1 肉堿的化學(xué)結(jié)構(gòu)Fig.1 Chemical structure of carnitine兩種肉堿對映體的生物活性差異較大,其中D-肉堿沒有功效,大劑量使用會對人體健康產(chǎn)生危害[1],L-肉堿具
理化檢驗(yàn)-化學(xué)分冊 2021年11期2021-11-25
- 不同類型日糧添加肉堿對肉雞生長性能、器官重量及氮代謝的影響
到這一目的。L-肉堿參與脂肪酸代謝，促進(jìn)β-氧化，如對豬代謝的研究表明，在飼料中添加L-肉堿會降低豬體脂，這有助于脂肪氧化和能量的產(chǎn)生（李星晨和李文立，2014）。L-肉堿可以由蛋氨酸和賴氨酸內(nèi)源性合成，但這些氨基酸在家禽飼料中是第一和第二限制氨基酸。此外，一般情況下，L-肉堿在植物源飼料中的含量很低，因此，日糧中不可能含有足夠量的L-肉堿及蛋氨酸和賴氨酸。Rodehutscord等（2002）認(rèn)為，合成L-肉堿，日糧中蛋氨酸和賴氨酸的含量必須達(dá)到或超過所
中國飼料 2021年16期2021-09-18
- 衍生化串聯(lián)質(zhì)譜檢測55種?；?span id="syggg00" class="hl">肉堿方法的建立及其臨床應(yīng)用*
能檢測31種酰基肉堿[11-13]，擴(kuò)大?；?span id="syggg00" class="hl">肉堿的檢測種類將為臨床相關(guān)疾病的診斷提供更多可能性，本研究利用衍生化串聯(lián)質(zhì)譜法檢測了55種?；?span id="syggg00" class="hl">肉堿，考察了該檢測方法的各種影響因素，并運(yùn)用該方法對西部地區(qū)嬰幼兒進(jìn)行篩查診斷，以期為我國新生兒篩查項(xiàng)目的發(fā)展提供科學(xué)依據(jù)。1 材料與方法1.1材料來源 2014年5月至2016年1月采集來自西部地區(qū)自愿選擇串聯(lián)質(zhì)譜篩查的嬰幼兒標(biāo)本2 869例，新生兒組入選標(biāo)準(zhǔn)為出生后3～28 d健康的新生兒，男999例,女927例；兒
檢驗(yàn)醫(yī)學(xué)與臨床 2021年13期2021-07-17
- 食物中L-肉堿含量及其測定方法的研究進(jìn)展
16620)L-肉堿的首次發(fā)現(xiàn)是在上世紀(jì)初(1905年)[1]，從最開始的認(rèn)知維生素Bt到現(xiàn)在所謂的功能全面的免疫增強(qiáng)劑已有百余年的歷史。隨著L-肉堿功能研究的不斷深入，人們對L-肉堿的認(rèn)識也逐漸增多。目前L-肉堿已被應(yīng)用到養(yǎng)殖、食品、生物制藥等多種行業(yè)中，不僅成為人們飲食當(dāng)中不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，更是老年人、孕婦、病人等一些特殊人群的保健佳品?，F(xiàn)已證明L-肉堿能加快細(xì)胞對脂肪的消耗，為人體提供能量，同時(shí)具有抗氧化、抗衰老和提高免疫力等功能[2]。因此，保證
食品工業(yè)科技 2021年9期2021-06-25
- L-肉堿在水生動物營養(yǎng)中應(yīng)用的研究進(jìn)展(下)
類代謝的興趣，而肉堿恰好與脂類代謝密切相關(guān)。當(dāng)提高高脂水產(chǎn)飼料中外源L-肉堿水平時(shí)，相對過量的L-肉堿能夠加速脂肪酸的β-氧化，將過多的脂肪轉(zhuǎn)化為機(jī)體代謝需要的能量，從而達(dá)到以脂肪代替部分蛋白質(zhì)的目的。3.降低魚體脂肪，提高魚肉品質(zhì)為了避免魚體脂質(zhì)積累，通過在飼料中外源添加肉堿是促進(jìn)魚體脂肪酸氧化和調(diào)節(jié)脂類分解的一種行之有效的方法。高小強(qiáng)等研究發(fā)現(xiàn)飼料中添加1200毫克/千克L-肉堿可促進(jìn)牙鲆(Paralichthys olivaceus)幼魚生長，且降脂
科學(xué)養(yǎng)魚 2020年2期2020-12-20
- 左旋肉堿對低溫條件下肉雞生長性能、器官重量及腹水敏感性的影響
E、精氨酸和L-肉堿等營養(yǎng)調(diào)節(jié)劑可降低腹水的發(fā)生（王玲等，2018）。肉堿的主要代謝作用是長鏈脂肪酸進(jìn)入線粒體的β-氧化和能源生產(chǎn)。內(nèi)源性左旋肉堿的合成及其日糧攝入應(yīng)足以維持正常功能。但當(dāng)能量需求增加時(shí)，代謝率增加，肉堿的有效性可能成為氧化代謝的限制因素，其中Olkowski等（2007）發(fā)現(xiàn)，心力衰竭肉雞心臟肉堿水平低于正常肉雞，在這些情況下，額外補(bǔ)充外源性左旋肉堿可能是有益的。Buyse等（2001）發(fā)現(xiàn)補(bǔ)充左旋肉堿可顯著降低血糖濃度，提示肝臟能量代謝
中國飼料 2020年18期2020-11-15
- L-肉堿強(qiáng)化對輪蟲抗氧化能力的影響
的研究較少。L-肉堿是一種具有生物活性分子量較低的類氨酸，具有提高機(jī)體蛋白質(zhì)利用率、促生長、抗氧化的作用。但是L-肉堿對輪蟲的抗氧化作用的研究目前尚未見報(bào)道。因此，本試驗(yàn)以海水的圓形臂尾輪蟲為研究對象，探討不同濃度的L-肉堿對圓形臂尾輪蟲抗氧化作用的影響，通過測定超氧化物歧化酶(SOD)和總抗氧化能力(T-AOC)活性，探究L-肉堿對輪蟲的抗氧化能力的影響，以期為輪蟲的營養(yǎng)強(qiáng)化機(jī)理研究提供參考。一、材料與方法1.試驗(yàn)材料圓形臂尾輪蟲由吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)實(shí)驗(yàn)室
科學(xué)養(yǎng)魚 2020年4期2020-06-05
- L-肉堿在水生動物營養(yǎng)中應(yīng)用的研究進(jìn)展(上)
30012)L-肉堿(L-Carnitine)又稱肉毒堿、維生素BT，是機(jī)體內(nèi)脂肪酸代謝的重要參與者，能將長鏈脂肪酸帶進(jìn)線粒體基質(zhì)，促進(jìn)脂肪酸的β氧化，為機(jī)體的生命活動提供能量。肉堿是100多年前被俄國科學(xué)家Krimberg和Gulewitsch從肉浸汁中分離出來的，過去人們認(rèn)為它在黃粉蟲體內(nèi)的作用類似維生素，所以又稱它維生素BT。L-肉堿廣泛分布在動植物細(xì)胞及微生物中，它在機(jī)體的許多生理代謝中都能發(fā)揮作用。研究表明L-肉堿具有提高機(jī)體耐受力、抗應(yīng)激、抗衰
科學(xué)養(yǎng)魚 2020年1期2020-03-03
- 雞胚注射肉堿對肉雞孵化率、生長和屠宰性能的影響
件。有研究表明，肉堿能促進(jìn)脂肪?；鶑牡包S通過卵黃囊膜轉(zhuǎn)移到胚胎小雞的組織中（喻小瓊等，2013）。然而，雞胚在孵育過程中合成左旋肉堿的能力有限，此外，用植物性原料飼養(yǎng)的蛋雞新產(chǎn)的雞蛋含有低濃度的左旋肉堿（馬友彪等，2015）。Kidd等（2009）發(fā)現(xiàn)，日糧添加40 mg/kg的左旋肉堿可以改變商品肉雞的代謝，提高大腿組織的產(chǎn)量，隨后在20%粗蛋白質(zhì)的日糧組肉雞小腿肌肉產(chǎn)量更高。添加25 mg/kg肉堿可以提高青年母雞所產(chǎn)雞蛋在孵化18 d后卵黃和肝臟肉堿
中國飼料 2019年10期2019-06-18
- 妊娠期糖尿病患者氨基酸和?；?span id="syggg00" class="hl">肉堿水平變化及胰島素抵抗
的發(fā)生。盡管酰基肉堿是脂肪酸、有機(jī)酸代謝的中間產(chǎn)物，但有關(guān)機(jī)體氨基酸與?；?span id="syggg00" class="hl">肉堿水平和GDM關(guān)系研究較少。本研究觀察了GDM患者血清氨基酸與?；?span id="syggg00" class="hl">肉堿水平的變化及與胰島素抵抗的關(guān)系，探討二者代謝異常在GDM發(fā)病機(jī)制中的作用。1 資料與方法1.1 臨床資料2016年1月-2017年1月本院產(chǎn)科門診孕婦中選取GDM孕婦63例和正常產(chǎn)檢孕婦58例，兩組年齡及孕周匹配。GDM診斷標(biāo)準(zhǔn)參照妊娠合并糖尿病診治指南(2014年)的診斷標(biāo)準(zhǔn)[2]。排除妊娠合并高血壓疾病、妊娠
中國計(jì)劃生育學(xué)雜志 2019年11期2019-05-25
- L-肉堿的代謝及其在魚類養(yǎng)殖應(yīng)用中的研究進(jìn)展
34002）L-肉堿（又名維生素Bt）自1905年被首次發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過長期研究，人們對L-肉堿的功能已越來越清晰。目前，L-肉堿已經(jīng)應(yīng)用到養(yǎng)殖、食品、生物制藥等多種行業(yè)中，成為老年人、孕婦、病人等一些特殊人群的必需營養(yǎng)物質(zhì)。L-肉堿最基本的功能是協(xié)助長鏈脂肪酸從細(xì)胞質(zhì)穿過線粒體，促進(jìn)脂肪酸進(jìn)一步氧化供能。除此以外，L-肉堿還可以加快三羧酸循環(huán)代謝速率、蛋白合成等過程，在節(jié)約蛋白質(zhì)、增強(qiáng)運(yùn)動耐受力、繁殖力、抗氧化和免疫方面發(fā)揮重要作用。本文概述了L-肉堿結(jié)構(gòu)、來
中國畜牧雜志 2019年4期2019-04-20
- L-肉堿對胖頭鱥肌肉細(xì)胞和草魚性腺細(xì)胞抗氧化功能的調(diào)節(jié)作用
[7-8]。L-肉堿是一種易溶于水的維生素，其最重要的生理功能是攜帶長鏈脂肪酸進(jìn)入線粒體，促進(jìn)脂肪酸的β-氧化，為機(jī)體提供更多的三磷酸腺苷酶(ATP)[9]。近年來，L-肉堿的抗氧化功能成為人類醫(yī)學(xué)的研究熱點(diǎn)。對L-肉堿在養(yǎng)殖動物抵抗氧化應(yīng)激方面的研究尚處于起步階段，尤其是在轉(zhuǎn)錄水平上，L-肉堿對水產(chǎn)動物影響的資料信息缺乏[10]。魚類肌肉組織負(fù)責(zé)完成運(yùn)動行為，而性腺則負(fù)責(zé)產(chǎn)生生殖細(xì)胞完成繁殖活動，這兩種組織對能量的需求均較高，線粒體呼吸作用較強(qiáng)，ROS易
大連海洋大學(xué)學(xué)報(bào) 2018年6期2019-01-12
- 原發(fā)性肉堿缺乏癥心肌病的特點(diǎn)和療效分析
8026）原發(fā)性肉堿缺乏癥（Primary Carnitine Deficiency，PCD，MIM212140） 是位于 5q31.1 上的OCTN2基因缺陷導(dǎo)致肉堿轉(zhuǎn)運(yùn)體功能缺陷的一種常染色體隱性遺傳病。當(dāng)肉堿缺乏時(shí)，長鏈脂肪酸無法與肉堿結(jié)合進(jìn)入線粒體，導(dǎo)致脂肪酸的β-氧化與能量產(chǎn)生受阻，酮體生成減少，細(xì)胞內(nèi)脂肪酸蓄積，常表現(xiàn)為低酮型低血糖、意識障礙、心肌病、肝臟增大、肌無力等[1]。心肌病是原發(fā)性肉堿缺乏癥兒童期最常見的臨床表現(xiàn)之一，可導(dǎo)致心力衰竭和
實(shí)用中西醫(yī)結(jié)合臨床 2018年11期2019-01-04
- 嬰幼兒乳粉和保健食品中肉堿對映體的拆分及HPLC測定
310002L-肉堿與D-肉堿是兩種形式不同的肉堿立體對映異構(gòu)體，前者具有良好的生物活性，后者則能抑制線粒體內(nèi)的能量形成及脂肪酸氧化，并引起心肌和骨骼肌中的L-肉堿功能性損耗，從而易導(dǎo)致人體出現(xiàn)肌肉無力和心律失常等，并且，其還會降低人體的運(yùn)動耐力，可見，D-肉堿對人體的生化過程會產(chǎn)生較多的毒副作用，基于此，就有必要對嬰幼兒乳粉和保健食品中肉堿對映體進(jìn)行測定，才能促進(jìn)其更好的生長發(fā)育，免受D-肉堿的侵害[1]。1 實(shí)驗(yàn)儀器及方法1.1 實(shí)驗(yàn)儀器及試劑實(shí)驗(yàn)儀器
商品與質(zhì)量 2018年40期2018-12-21
- 左旋卡尼汀治療維持性血液透析患者肉堿缺乏癥的臨床護(hù)理分析
能逐漸減退，因此肉堿合成顯著減少，最終發(fā)生肉堿缺乏情況[1]。在血透過程中，往往會發(fā)生心律失?；蛘呒∪獐d攣等情況，降低耐受性和生活質(zhì)量。1 資料與方法1.1 一般資料：選取本院收治的108例維持性血液透析肉堿缺乏癥患者。實(shí)驗(yàn)組中有35例男性患者、19例女性患者；平均年齡為（50.65±12.32）歲。對照組中有36例男性患者、18例女性患者；平均年齡為（50.72±12.28）歲。1.2 方法1.2.1 治療方法：對照組應(yīng)用靜脈注射0.9%氯化鈉溶液方法，
中國醫(yī)藥指南 2018年31期2018-12-17
- 早產(chǎn)兒游離肉堿和?；?span id="syggg00" class="hl">肉堿代謝變化特點(diǎn)*
術(shù)檢測早產(chǎn)兒游離肉堿和酰基肉堿的代謝水平，分析其特點(diǎn)，現(xiàn)報(bào)道如下。1 資料與方法1.1 研究對象選取2015年4月-2016年12月該院出生的活產(chǎn)早產(chǎn)兒1 992例，男1 104例，女888例。按是否合并低出生體重將其分為兩大組：單純早產(chǎn)組（孕周＜37周且體重＞2 500 g）765例，早產(chǎn)合并低體重組（孕周＜37周且體重＜2 500 g）1 227例。選擇同期4 035例正?；町a(chǎn)新生兒作為正常對照組（孕周＞37周且體重＞2 500 g）。其中，男性2 0
中國現(xiàn)代醫(yī)學(xué)雜志 2018年30期2018-11-07
- 重度腦創(chuàng)傷患者血漿游離肉堿水平的變化及其與預(yù)后的關(guān)系研究
嚴(yán)重程度[4]。肉堿在脂質(zhì)代謝途徑起到關(guān)鍵作用，但在常規(guī)的營養(yǎng)支持方案中并不包括肉堿，這可能影響創(chuàng)傷患者的營養(yǎng)代謝[5]，為了探討重度腦創(chuàng)傷患者血漿游離肉堿水平的變化及其與預(yù)后的關(guān)系，本研究對80例重度腦創(chuàng)傷患者進(jìn)行研究，現(xiàn)將相關(guān)內(nèi)容報(bào)道如下。1 資料與方法1.1 一般資料選取2015年1月-2017年1月本院收治的80例重度腦創(chuàng)傷患者作為研究對象，所有患者入院后均行頭顱CT檢查證實(shí)為創(chuàng)傷性腦損傷。入組標(biāo)準(zhǔn)：(1)傷后6 h內(nèi)人院；(2)>10歲；(3)有
卒中與神經(jīng)疾病 2018年4期2018-08-31
- 高效液相色譜法檢測羅非魚血漿中L-肉堿的方法研究
547000 )肉堿是動物體內(nèi)常見含氮非蛋白質(zhì)類小分子，對其生長發(fā)育、繁殖等方面有重要的功能，已被應(yīng)用于機(jī)能性食品添加劑、飼料添加劑及藥品領(lǐng)域。畜牧業(yè)的快速發(fā)展，如何合成安全、方便和高效的促生長劑成為藥物及營養(yǎng)學(xué)研究的熱點(diǎn)問題[1]。目前研究發(fā)現(xiàn)，L-肉堿使用方便，在飼料中添加L-肉堿具有提高水產(chǎn)動物生長、抗脂肪肝、提升魚肉品質(zhì)和減輕殺蟲劑、藥物、氨等毒性物質(zhì)對水產(chǎn)動物的毒害作用等效果，肉堿作為一種新型的飼料添加劑在多行業(yè)進(jìn)行了研究利用[2]。因而，建立檢
水產(chǎn)科學(xué) 2018年3期2018-06-04
- L－肉堿對NAFLD脂肪肝大鼠肝臟線粒體能量代謝及抗氧化能力的影響
LD的發(fā)生。L－肉堿（Carnitine），一種從紅色肉類中提取，促使脂肪酸移向線粒體基質(zhì)內(nèi)而被氧化的關(guān)鍵物質(zhì)，具有減脂，防衰老，改善脂肪肝，促進(jìn)心腦血管等癥效果顯著［1－2］。研究表明，補(bǔ)充肉堿能促進(jìn)肝臟中甘油三酯的分解，減輕肝臟負(fù)擔(dān)［3］。本課題組前期研究成果表明，肉堿可以提高大鼠肝臟線粒體呼吸鏈酶活性，提高機(jī)體利用脂肪酸的速率［4］。根據(jù)現(xiàn)有對肉堿的研究成果，通過補(bǔ)充肉堿結(jié)合運(yùn)動療法，探討肉堿對脂肪肝大鼠機(jī)體能量代謝的影響，了解NAFLD的作用機(jī)制，
生物醫(yī)學(xué)工程研究 2017年3期2017-10-29
- 新生兒篩查發(fā)現(xiàn)的原發(fā)性肉堿缺乏癥臨床與基因分析
篩查發(fā)現(xiàn)的原發(fā)性肉堿缺乏癥臨床與基因分析孫 云 馬定遠(yuǎn) 王彥云 程 威 梁曉威 蔣 濤南京醫(yī)科大學(xué)附屬婦產(chǎn)醫(yī)院 遺傳醫(yī)學(xué)中心新生兒篩查室（江蘇南京 210004）目的探討原發(fā)性肉堿缺乏癥的臨床和基因突變特點(diǎn)。方法 回顧分析2013年12月—2016年12月以串聯(lián)質(zhì)譜技術(shù)新生兒篩查發(fā)現(xiàn)的6例原發(fā)性肉堿缺乏癥及2例母源性肉堿缺乏患兒的臨床資料。結(jié)果 8例患兒血游離肉堿初篩值為（5.85±1.65）μmol/L，召回復(fù)查值（5.22±1.02）μmol/L，其中
臨床兒科雜志 2017年9期2017-09-16
- 高效液相色譜法檢測運(yùn)動飲料中的L-肉堿
運(yùn)動飲料中的L-肉堿周文清（景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)，江西景德鎮(zhèn)333000）建立一種快速、有效的高效液相色譜法測定運(yùn)動飲料中L-肉堿的方法。樣品經(jīng)1.0 mmol/L鹽酸提取后，采用MCX固相萃取小柱進(jìn)行凈化和富集。采用RP C18柱（4.6 mm×250 mm，5 μm）分離，以乙腈∶辛烷磺酸鈉（50 mmol/L）=25∶75（體積比）作為流動相，用PDA檢測器檢測，外標(biāo)法峰面積定量。結(jié)果表明，L-肉堿標(biāo)液在1.0 μg/mL～20.0 μg/mL濃度范圍內(nèi)線
食品研究與開發(fā) 2017年11期2017-07-18
- 產(chǎn)L-肉堿的大腸桿菌基因工程改造及生物轉(zhuǎn)化
210)?產(chǎn)L-肉堿的大腸桿菌基因工程改造及生物轉(zhuǎn)化楊月英1,2，黃嬌芳1,3,*，史吉平1，王紅英2(1.中國科學(xué)院上海高等研究院,上海 201210; 2.大連工業(yè)大學(xué),遼寧大連 116034;3.上海科技大學(xué),上海 201210)L-肉堿在脂肪代謝中起重要的作用,本文構(gòu)建了T7啟動子控制下的過表達(dá)質(zhì)粒pET28a-caiBCD和pACYCD-caiF-caiT,并將其轉(zhuǎn)入大腸桿菌BL21(DE3)(簡寫DE3)中,得到基因工程菌BL21(DE3)/c
食品工業(yè)科技 2017年10期2017-06-22
- 左旋肉堿的減肥功效
左旋肉堿（L-carnitine）又稱肉毒堿或維生素B7，是一種促使脂肪轉(zhuǎn)化為能量的類氨基酸，對于左旋肉堿的研究始于20世紀(jì)初。1905年兩位俄國研究者Gulewitsch和Krimberg從肉汁提取物中發(fā)現(xiàn)了L-肉堿，自此以后，各國科學(xué)家進(jìn)行了深入的研究。20世紀(jì)80年代以來，國外已有含L-肉堿的商品，已列入美國藥典。我國衛(wèi)生部也將其列入營養(yǎng)強(qiáng)化劑。作為一種重要的功能性食品添加劑，尤其作為嬰兒配方食品、體弱多病者的強(qiáng)化營養(yǎng)、增強(qiáng)運(yùn)動耐力的運(yùn)動員食品及減肥
食品界 2017年4期2017-05-17
- 肉堿為寶寶健康造福
能了如指掌，說起肉堿你肯定是滿頭霧水。其實(shí)，對于孩子的生長發(fā)育，肉堿的重要性絕不輸于維生素。肉堿的作用 肉堿能促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，增加肌肉量，促進(jìn)寶寶長高，還能提升脂溶性維生素A、維生素D、維生素E、維生素K及鈣、磷等礦物質(zhì)的吸收率，參與寶寶體內(nèi)維生素C、煙酸等維生素的合成，防止多種維生素缺乏癥、佝僂病、骨質(zhì)疏松癥等疾病。富含肉堿的食物 母乳中的肉堿較豐富，而奶粉中極微。若無母乳喂養(yǎng)條件，則推薦添加了肉堿的配方奶喂養(yǎng)寶寶。除母乳外，推薦以下含肉堿比較豐富的食物
家庭百事通·健康一點(diǎn)通 2017年3期2017-03-22
- 基于非靶標(biāo)篩查的超高效液相色譜-三重四極桿質(zhì)譜法檢測尿液樣品中的?；?span id="syggg00" class="hl">肉堿
尿液樣品中的?；?span id="syggg00" class="hl">肉堿李上富, 向 麗, 蔡宗葦* (香港浸會大學(xué)化學(xué)系, 環(huán)境與生物分析國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室伙伴實(shí)驗(yàn)室, 香港 999077)建立了一種基于母離子掃描模式的超高效液相色譜-三重四極桿質(zhì)譜檢測尿液中?；?span id="syggg00" class="hl">肉堿的分析方法。對酰基肉堿類化合物所共有的m/z為60、85和144的碎片離子進(jìn)行選擇性檢測，結(jié)合化合物母離子掃描的結(jié)果及其對應(yīng)的保留時(shí)間,選取一致性較好的化合物進(jìn)行篩選,再利用高分辨質(zhì)譜確認(rèn),最終檢測到37種?；?span id="syggg00" class="hl">肉堿化合物,其中有14種尚未被HMD
色譜 2017年1期2017-01-09
- 中科院上海生科院2型糖尿病早期預(yù)測研究獲突破
尿病護(hù)理》雜志。肉堿是轉(zhuǎn)運(yùn)長鏈脂肪酸進(jìn)入線粒體內(nèi)膜進(jìn)行β氧化的重要載體，在線粒體脂肪代謝中起到重要作用。?；?span id="syggg00" class="hl">肉堿作為肉堿代謝的中間產(chǎn)物，在動物研究中能反映早期的脂肪酸氧化失衡和線粒體應(yīng)激狀況。然而，酰基肉堿譜能否預(yù)測2型糖尿病的發(fā)生仍不清楚。在“中國老齡人口營養(yǎng)健康狀況研究”前瞻性追蹤隊(duì)列樣本庫的基礎(chǔ)上，研究人員采用液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法，對該項(xiàng)目2 103名志愿者的血漿?；?span id="syggg00" class="hl">肉堿譜進(jìn)行了檢測，并發(fā)現(xiàn)34種游離肉堿和酰基肉堿。分析發(fā)現(xiàn)，血漿特定?；?span id="syggg00" class="hl">肉堿，尤其是
家庭用藥 2016年11期2016-12-20
- 口服左旋肉堿預(yù)防早產(chǎn)兒貧血的臨床研究
營養(yǎng)的早產(chǎn)兒體內(nèi)肉堿水平不足，且肉堿水平將在生后1周內(nèi)逐漸下降，而補(bǔ)充外源性肉堿后可有效提高體內(nèi)肉堿水平[1][2]。目前在臨床上肉堿對于新生兒的重要性逐漸被重視，有資料顯示早在1993年左旋肉堿就被美國食品藥品管理局(FDA)專家委員會認(rèn)為是公認(rèn)、安全的物質(zhì)。現(xiàn)已有很多國家規(guī)定將左旋肉堿加入嬰兒奶粉中，也就是說左旋肉堿可以作為營養(yǎng)物質(zhì)應(yīng)用于新生兒。目前有觀點(diǎn)認(rèn)為新生兒補(bǔ)充肉堿可能會預(yù)防貧血的發(fā)生[3]，本文就這一問題進(jìn)行了相關(guān)研究，現(xiàn)將結(jié)果報(bào)告如下。附表
首都食品與醫(yī)藥 2016年20期2016-10-14
- 左旋肉堿不是減肥藥
左旋肉堿，是近幾年來減肥產(chǎn)品中的“明星”，在天貓商城，某品牌的左旋肉堿膠囊月銷量已突破6萬筆。雖然左旋肉堿銷售火爆，但是也有很多人反映服用左旋肉堿后并沒有減肥效果，也有人說停服后反彈比較厲害。專業(yè)人士指出，它并不是減肥的關(guān)鍵所在，也并不是規(guī)范的“減肥藥”，只是一種保健食品。左旋肉堿并不是人人都缺乏，如果不運(yùn)動，補(bǔ)充得再多也是枉然。那么，究竟左旋肉堿效果如何呢？八成網(wǎng)友認(rèn)為沒效果在一項(xiàng)網(wǎng)絡(luò)調(diào)查中，網(wǎng)友曾經(jīng)購買過的左旋肉堿品牌中，選擇比例最高的是綠瘦，占16%
中國質(zhì)量萬里行 2016年8期2016-05-14
- 肉堿的營養(yǎng)作用機(jī)理及其在母豬生產(chǎn)中的應(yīng)用
沙410128）肉堿的營養(yǎng)作用機(jī)理及其在母豬生產(chǎn)中的應(yīng)用陳懷1，陳斌1，2（1.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院，湖南長沙410128；2.畜禽遺傳改良湖南省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，長沙410128）肉堿作為一種新型飼料添加劑出現(xiàn)后，受到營養(yǎng)研究者的關(guān)注，對于其作用方式做了大量的研究。其功能主要表現(xiàn)在促進(jìn)動物生長、改善胴體品質(zhì)，而且對于母豬的作用效果明顯好于生長豬。肉堿主要參與能量的代謝作用，在母豬上的首次使用是在20世紀(jì)90年代[1]。肉堿（carnitine）是一種類氨基
養(yǎng)豬 2016年2期2016-03-28
- 左旋肉堿富馬酸鈣
——運(yùn)動健康補(bǔ)劑的新星
科技有限公司左旋肉堿富馬酸鈣 ——運(yùn)動健康補(bǔ)劑的新星□盧 鑫 鄭雪梅 楊貴秋 沈陽化工大學(xué)制藥與生物工程學(xué)院 盧 鑫 鄭雪梅 梅國慶 遼寧科碩營養(yǎng)科技有限公司作為運(yùn)動健康膳食補(bǔ)充劑的新星，左旋肉堿富馬酸鈣不僅可以延緩疲勞的出現(xiàn)、減輕疲勞的程度，而且可以促進(jìn)疲勞快速消除，使體能迅速恢復(fù)，同時(shí)促進(jìn)鈣的新舊交替、增強(qiáng)骨骼密度等。作為左旋肉堿的新型替代產(chǎn)品，左旋肉堿富馬酸鈣成為一種值得開發(fā)的新型營養(yǎng)強(qiáng)化劑和保健食品原料，也會為運(yùn)動健康補(bǔ)劑領(lǐng)域帶來新的健康理念和新的
食品安全導(dǎo)刊 2016年24期2016-03-27
- 左旋肉堿改善順鉑誘導(dǎo)腎損傷機(jī)制的相關(guān)研究
00101)左旋肉堿(即左卡尼汀，L-carnitine)，又稱維生素BT，是一種廣泛存在于機(jī)體組織內(nèi)的特殊氨基酸，是動物能量代謝必需的體內(nèi)天然物質(zhì)，其在脂肪代謝中發(fā)揮重要作用，并具有抗炎、抗氧化及抗凋亡的作用。近年來多項(xiàng)研究顯示左旋肉堿對順鉑誘導(dǎo)的腎損傷具有明顯的保護(hù)作用，其主要機(jī)制綜述如下。1 左旋肉堿的藥理作用左旋肉堿可在體內(nèi)由賴氨酸和蛋氨酸內(nèi)合成而來，亦可通過肉類食物外轉(zhuǎn)換獲取，同時(shí)谷物、水果和蔬菜也可少量提供。充足的左旋肉堿對脂肪酸代謝和?；o酶
安徽醫(yī)藥 2015年1期2015-12-17
- L-肉堿的生理功能、生物學(xué)制備及檢測方法研究進(jìn)展
01210）L-肉堿的生理功能、生物學(xué)制備及檢測方法研究進(jìn)展楊月英1，黃嬌芳2,3，顧金杰2，史吉平2，王紅英1,*（1.大連工業(yè)大學(xué)生物工程學(xué)院，遼寧大連116034；2.中國科學(xué)院上海高等研究院，生物煉制實(shí)驗(yàn)室，上海201210；3.上?？萍即髮W(xué)物質(zhì)科學(xué)與技術(shù)學(xué)院，生物靈感工程實(shí)驗(yàn)室，上海201210）L-肉堿即左旋肉堿，又叫維生素BT，是一種廣泛存在于動物、植物以及部分微生物體內(nèi)的活性異構(gòu)體，其主要功能是參與脂肪酸的代謝。近年來，L-肉堿越來越廣泛地
食品科學(xué) 2015年5期2015-09-22
- 東莞地區(qū)初發(fā)2型糖尿病患者血脂酰肉堿譜特點(diǎn)分析研究
糖尿病患者血脂酰肉堿譜特點(diǎn)分析研究李春華 陳占玲 孫慶凱 張秀薇 陳偉坤 孫曉玲 黃秋霞 黃秀娟目的 了解東莞地區(qū)初發(fā)2型糖尿病(T2DM)患者脂酰肉堿代謝特點(diǎn)。方法 收集107例初發(fā)T2DM患者血濾紙片標(biāo)本, 與正常對照組93例比較。應(yīng)用串聯(lián)質(zhì)譜技術(shù)分析脂酰肉堿的含量。結(jié)果 與正常對照組相比, T2DM患者血中游離肉堿的含量無明顯改變, 而長鏈脂酰肉堿(C14～C18)的含量增高, 差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(PT2DM；脂酰肉堿；游離肉堿；串聯(lián)質(zhì)譜糖尿病是由于遺
中國現(xiàn)代藥物應(yīng)用 2015年11期2015-06-05
- 新生兒肺透明膜病早產(chǎn)兒游離肉堿水平變化的探討＊
2］。早產(chǎn)兒游離肉堿水平偏低可能會導(dǎo)致肉堿轉(zhuǎn)運(yùn)降低以及肺組織合成PS 減少［3］，進(jìn)一步導(dǎo)致HMD 病情加重。但目前關(guān)于早產(chǎn)兒游離肉堿水平與HMD發(fā)病關(guān)系的臨床研究尚淺，相關(guān)報(bào)道不多，且結(jié)果不一致。本研究測定了HMD早產(chǎn)兒生后6h內(nèi)及3、7d血游離肉堿水平并分析其變化趨勢。旨在探尋一條更加有效的途徑預(yù)防和治療HMD，減輕患兒的臨床癥狀、縮短病程、降低并發(fā)癥的發(fā)生率。1 資料與方法1.1 一般資料 收集本院2013年6月至2014年4月新生兒重癥監(jiān)護(hù)室胎齡為
重慶醫(yī)學(xué) 2015年12期2015-03-05
- 外源性肉堿對幼鯉生長性能及生化指標(biāo)的影響
0866)外源性肉堿對幼鯉生長性能及生化指標(biāo)的影響董 婧1,2，李 林2，于業(yè)輝2，趙瑩瑩2，陳玉珂1，王清濱1，王秋舉1，張東鳴1(1 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué) 動物科技學(xué)院，吉林 長春 130118；2 沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué) 畜牧獸醫(yī)學(xué)院，遼寧 沈陽 110866)【目的】 研究外源性肉堿對鯉魚幼魚生長性能、背肌生化組成及血漿生化指標(biāo)的影響，為水產(chǎn)飼料中肉堿的添加提供理論依據(jù)?！痉椒ā?在基礎(chǔ)飼料中分別添加0(對照組)，50，100，150，200和400 mg/kgL-
西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版） 2015年2期2015-02-21
- UPLC-MS/MS法與分光光度法測定乳及乳制品中左旋肉堿的比較*
，150028)肉堿(L-carnitine)是一種人體中天然存在的類維生素營養(yǎng)物質(zhì)。其主要功能是轉(zhuǎn)運(yùn)脂肪進(jìn)入線粒體，促進(jìn)脂肪酸燃燒，為機(jī)體提供能量［1－2］。肉堿有 L型、D型和DL型3種光學(xué)旋光體，其中只有L-肉堿具有生理活性，D-肉堿為合成物質(zhì)，不存在于生物系統(tǒng)中，而D-肉堿和DL-肉堿則會競爭性地抑制肉堿乙酰轉(zhuǎn)移酶(CAT)和肉堿脂肪酰轉(zhuǎn)移酶(PTC)的活性，阻礙細(xì)胞的脂肪代謝。因此國內(nèi)外只允許左旋肉堿(L-carnitine)作為食用肉堿添加到食
食品與發(fā)酵工業(yè) 2014年6期2014-11-20
- L-肉堿在豬生產(chǎn)中的應(yīng)用
109）1 L-肉堿的特性及生理功能1.1 L-肉堿的特性左旋肉堿（L-肉堿），又叫Left-肉毒堿，別稱L-肉毒堿、維生素BT，化學(xué)名稱β-羥基-γ-三甲銨丁酸，相對分子質(zhì)量為161.20，是一種白色晶狀體或白色透明細(xì)粉。L-肉堿極易吸潮，穩(wěn)定性較好，可在pH為3～6的溶液中放置1年以上，能耐200℃的高溫，具有較好的溶解性和吸水性。左旋肉堿酒石酸鹽是L-肉堿的穩(wěn)定形態(tài)，其作用和效果與L-肉堿基本相同，一般用于膠囊和片劑制作。1.2 L-肉堿的生理功能L
飼料博覽 2014年4期2014-05-06
- 肉堿缺乏癥的研究進(jìn)展
011)·綜述·肉堿缺乏癥的研究進(jìn)展畢建成1，2，安翠平3(綜述)，李寶全3，許順江1*(審校) (1.河北醫(yī)科大學(xué)第一醫(yī)院中心實(shí)驗(yàn)室，河北 石家莊 050031；2.河北省中醫(yī)院檢驗(yàn)科，河北 石家莊 050011；3.河北省石家莊市第一醫(yī)院(中心醫(yī)院院區(qū))檢驗(yàn)科，河北 石家莊 050011)肉堿；原發(fā)性肉堿缺乏癥；繼發(fā)性肉堿缺乏癥；基因突變10.3969/j.issn.1007-3205.2014.08.047肉堿(carnitine)是一種小分子水溶性
河北醫(yī)科大學(xué)學(xué)報(bào) 2014年8期2014-04-01
- 不同處理?xiàng)l件對飼料和魚肌肉中游離肉堿含量的影響
30118）L-肉堿作為一種水溶性類維生素的新型功能性添加劑在水產(chǎn)飼料行業(yè)應(yīng)用廣泛，它具有促進(jìn)水產(chǎn)動物生長、提高飼料利用率、抗應(yīng)激等多方面的生理作用。目前，L-肉堿也被視為一種營養(yǎng)保健產(chǎn)品和減肥產(chǎn)品，廣泛應(yīng)用于食品行業(yè)和制藥行業(yè)，其保健功能越來越受到人們的重視[1]。由于水產(chǎn)動物攝食的特點(diǎn)和L-肉堿易溶于水的特性，添加到飼料中的L-肉堿在水體中浸泡的時(shí)間是否會有溶失[2]，以及水煮處理是否會對魚類肌肉中L-肉堿造成損失等問題國內(nèi)外相關(guān)研究較少。本研究通過兩
飼料工業(yè) 2014年24期2014-01-21
- 左旋肉堿的合成與應(yīng)用
30001)左旋肉堿也叫左旋肉毒堿﹑左卡尼汀，是一種營養(yǎng)﹑醫(yī)藥型精細(xì)化學(xué)品，極易吸潮。左旋肉堿的營養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)用價(jià)值以及良好的市場前景，吸引了世界各國科學(xué)家對其進(jìn)行廣泛和深入的研究。1905 年，俄國化學(xué)家Gulewitsch 和Krimberg 在肉浸汁中發(fā)現(xiàn)肉堿；1927 年，Tomi 和Sendju 確定其化學(xué)結(jié)構(gòu)為L-3-羥基 -4-三甲銨基丁酸；1947 年，F(xiàn)raenkel 用炭分離酵母液時(shí)發(fā)現(xiàn)一種能影響昆蟲生長的化學(xué)物質(zhì)，并命名為維生素Bt；1
化工技術(shù)與開發(fā) 2013年2期2013-10-25
- 吃紅肉易引發(fā)心血管疾病
表明，一種被稱為肉堿的成分可能才是“主犯”。美國克利夫蘭診所研究人員4月7日對外公布，紅肉中的膽固醇與飽和脂肪含量不足以解釋心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)的增加。他們跟蹤分析了近2600名正在接受心臟問題評估的患者，并在小鼠身上進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，肉堿或許才是紅肉的主要問題所在。研究結(jié)果表明，肉堿會被人體消化道中的細(xì)菌分解成一種叫氧化三甲胺的物質(zhì)，這種代謝物將促使人體動脈粥樣硬化，從而引發(fā)心血管疾病。研究還進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)，飲食中肉堿含量高還會促使人體消化道細(xì)菌增殖，這意
發(fā)明與創(chuàng)新 2013年13期2013-04-30
- L-肉堿的生理功能以及對豬繁殖性能的影響
劑少之又少。L-肉堿是一種具有生理活性的營養(yǎng)性添加劑，F(xiàn)ritz等[1]最早發(fā)現(xiàn)，肉堿在哺乳動物脂肪代謝中起主導(dǎo)作用。近年來，隨著人們對L-肉堿研究的深入，發(fā)現(xiàn)其不僅能夠提高肥育豬的肉品質(zhì)，而且對豬的繁殖性能也有很大的影響。1993年，L-肉堿被美國專家委員會確認(rèn)是“公認(rèn)安全、無毒物質(zhì)”，并獲得美國食品和藥品管理局以及世界衛(wèi)生組織的認(rèn)可。1995年，歐共體批準(zhǔn)了在各類動物飼料中可以添加L-肉堿以及L-肉堿鹽酸鹽。本文就L-肉堿分別對公豬、母豬的繁殖性能和仔
飼料工業(yè) 2013年6期2013-04-08
- 乙?；笮?span id="syggg00" class="hl">肉堿與神經(jīng)系統(tǒng)疾病
高俊霞 蓋冰冰肉堿(carnitine)又稱肉毒堿、卡尼汀、維生素 BT，化學(xué)名為3-羥基-4-三甲基銨丁酸，是一種廣泛存在于機(jī)體組織中的小分子、水溶性的氨基酸衍生物，在體內(nèi)具有重要的生理作用。肉堿有左旋和右旋兩種構(gòu)象，體內(nèi)具有生物活性的是左旋肉堿(L-carnitine)［1］，而且自然界只有左旋肉堿，右旋肉堿完全無活性而且還可能抑制左旋肉堿的利用。由于右旋肉堿的負(fù)效應(yīng)，美國FDA在1983年就禁止出售右旋肉堿和右旋、左旋肉堿混合體［2］。左旋肉堿臨床
河北醫(yī)藥 2012年21期2012-04-09
- L-肉堿在動物生產(chǎn)中的應(yīng)用
彬＊ 蘭欣怡L-肉堿（β-羥基-γ-三甲胺丁酸），又名維生素BT或肉毒堿，是一種具有生物活性的低分子量（161.5 g/mol）氨基酸，幾乎存在于所有動植物細(xì)胞和微生物中。L-肉堿的化學(xué)結(jié)構(gòu)及功能與甜菜堿、膽堿相似，均具有3個(gè)甲基，為維生素的類似物，其具有促進(jìn)脂質(zhì)代謝、抗氧化、抑制細(xì)胞凋亡及調(diào)節(jié)免疫等重要的生理功能。1 L-肉堿的合成與檢測方法目前，L-肉堿主要通過提取法、化學(xué)合成拆分法和生物化學(xué)法來獲得。提取法是指直接從動物肌肉中分離提取L-肉堿，但此法
中國飼料 2012年16期2012-01-25
- 左旋肉堿與代謝綜合征關(guān)系的研究進(jìn)展
些研究表明，左旋肉堿可以改善MS的臨床癥狀及代謝異常［4］?，F(xiàn)就左旋肉堿與MS關(guān)系的研究綜述如下。1 左旋肉堿的來源左旋肉堿（L-carnitine），化學(xué)名稱β羥基γ三甲銨丁酸，又稱L-肉堿，是一種促使脂肪轉(zhuǎn)化為能量的類氨基酸，對人體無不良反應(yīng)。人體主要有兩種來源:一是從膳食中攝取，主要是紅色肉類，如瘦肉，機(jī)體主要靠這種方法補(bǔ)充;二是內(nèi)源性合成，這種合成非常有限。肉堿的生物合成起始于體內(nèi)必需氨基酸、賴氨酸和甲硫氨酸［5］，富含賴氨酸的蛋白質(zhì)在蛋白質(zhì)甲基化
醫(yī)學(xué)綜述 2011年15期2011-12-09
- 左旋肉堿在運(yùn)動中的作用及其安全性
15021）左旋肉堿在運(yùn)動中的作用及其安全性張 延 席亞?。ㄌK州大學(xué)體育學(xué)院，江蘇 蘇州 215021）左旋肉堿是近年新興的減肥市場主打產(chǎn)品，文章對左旋肉堿的性狀、生物學(xué)功能、安全性及其與運(yùn)動能力之間的關(guān)系作了系統(tǒng)綜述，為左旋肉堿的應(yīng)用提供一定的理論依據(jù)。左旋肉堿 作用機(jī)理 安全性 運(yùn)動能力左旋肉堿，L－肉堿，別稱L－肉毒堿、維生素BT，化學(xué)名稱β－羥基γ－三甲銨丁酸，是一種白色晶狀體或白色透明細(xì)粉,極易吸潮，穩(wěn)定性較好的可在pH3～6的溶液中放置1年以上
武術(shù)研究 2011年10期2011-08-15
- “左旋肉堿”市場一片亂象
——“左旋肉堿”市場調(diào)查
，一種名為“左旋肉堿”的營養(yǎng)素便受到越來越多的社會關(guān)注。商家紛紛抓住這個(gè)商機(jī)，一時(shí)間，市場上各類品牌的左旋肉堿如雨后春筍般出現(xiàn)。日前，記者就此走訪了北京的保健品批發(fā)市場以及藥房、超市的保健食品專柜。品牌遍地開花，魚龍混雜在十里河保健品批發(fā)市場，記者看到每家商鋪柜臺上均陳列著不同品牌的左旋肉堿產(chǎn)品，不難發(fā)現(xiàn)，大多產(chǎn)品雖打著左旋肉堿的招牌，但左旋肉堿成分含量極低甚至并未標(biāo)明內(nèi)含左旋肉堿。比如，天鳳降脂瘦身膠囊、禧蓮堂思路雅牌靚麗膠囊、奈森牌左旋肉堿、金致堂牌左
首都食品與醫(yī)藥 2010年19期2010-10-18
- 肉堿在糖尿病等多種疾病中扮演的角色
弗拉納根等肉堿是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，在能量產(chǎn)生和脂肪酸代謝方面起著至關(guān)重要的作用。具有生物活性的L-肉堿能夠被腸系膜通過主動（細(xì)胞轉(zhuǎn)運(yùn)）和被動兩種形式吸收。膳食中的L-肉堿主要來源于動物，來源于植物的很少。不同的膳食結(jié)構(gòu)，對L-肉堿的生物利用度也不同。相對于經(jīng)常攝入紅肉者（高肉堿飲食，L-肉堿利用度為54%～72%），素食者（低肉堿飲食）對L-肉堿的生物利用度較高（66%～86%）。未被吸收的L-肉堿主要被大腸微生物降解。在人類，食物來源的L-肉堿占75%
糖尿病天地(臨床) 2010年9期2010-08-15
- 為寶寶補(bǔ)充肉堿你會嗎？
汪玉珍肉堿是科學(xué)家最早從牛肉中發(fā)現(xiàn)的一種成分,距今已有百年歷史,后來才知道它是人體的一種必需營養(yǎng)物質(zhì),其重要性絕不遜于維生素。因此,像重視給寶寶補(bǔ)充維生素那樣重視肉堿的供給,無疑是稱職父母的又一項(xiàng)基本功。肉堿是什么?與維生素不同,相當(dāng)數(shù)量的家長不熟悉肉堿,一些人甚至不知其為何物。從肉堿的結(jié)構(gòu)看,可分為左旋肉堿和右旋肉堿兩種。大自然中天然的肉堿都屬于左旋,對人體健康有益的也是左旋,而右旋肉堿則是人工合成,不存在于生物中,且對人體有毒性,所以我們所說的肉堿都指
飲食科學(xué) 2009年8期2009-08-22