馬亞偉
前段時間,黃桃罐頭突然火了。很多年輕人可能理解不了這是一種怎樣的情結(jié),但對我們“70后”來說,黃桃罐頭有種神秘的力量。小時候家里物質(zhì)匱乏,冬天我們根本吃不上新鮮水果,水果罐頭也難得吃上。只有在生病的時候,大人才會買黃桃罐頭給我們吃。
一直到現(xiàn)在,我都覺得黃桃罐頭是天下美味。小時候感冒發(fā)熱,整個人昏昏沉沉的,躺在床上不愿動彈。但看到母親買回來的黃桃罐頭,我的病立即好了一大半。玻璃瓶里的黃桃被切成一瓣一瓣的,好看的黃色明艷艷的,特別誘人。
黃桃罐頭的甜,是清甜,甜而不膩;黃桃罐頭的軟,是輕軟,非常有質(zhì)感,絲毫沒有軟爛之氣。那種滋味,千言萬語都不足以描述。細(xì)細(xì)咀嚼又滑又軟的果肉,讓美好的味道在口中發(fā)散和充盈,我覺得自己成了世界上最幸福的小孩。那種美好的感覺,仿佛由舌尖傳遞到心尖。因為滿足感和愉悅感爆棚,病痛給我?guī)淼牟贿m一掃而光。
母親坐在我的床邊,我靠著床頭,享受著黃桃罐頭的美味,也享受著母親的愛。孩子生病的時候,母親都會變得格外溫柔。母親一勺一勺地喂我,還會輕聲問:“好吃嗎?”“好吃!”“吃了黃桃罐頭,感冒就好了,明天你又活蹦亂跳了。”“嗯,我現(xiàn)在就覺得病好了。媽,你也吃一口吧?!薄拔矣譀]生病,吃啥罐頭,都給你留著!”母女兩個人言來語去,借助黃桃罐頭完成了一場溫馨的感情交流。
黃桃罐頭好吃,罐頭湯也美味。抿上一小口,感覺比蜜還甜。不知道罐頭湯算不算飲品?如今那些五花八門的飲料,喝起來口感單薄,仿佛有浮躁之氣。罐頭湯是那樣醇厚綿柔,而且還回味無窮。
小時候生病才能吃上黃桃罐頭,現(xiàn)在我們每天被美食泡著的孩子可能很難理解那種滋味。在我的家鄉(xiāng),黃桃罐頭還充當(dāng)了“親情禮物”的角色,隔段時間就來一次大贈送,比如母親給兒女送黃桃罐頭。桃與“逃”是諧音,而且桃自古以來就被老百姓當(dāng)作辟邪之物,黃桃罐頭也成了好運和吉利的象征。
從科學(xué)的角度講,黃桃罐頭確實沒有治病的作用,可能它只是甜蜜的“安慰劑”。很多食物都是如此,它們本身并沒有治療作用,但它們帶給我們的情感慰藉沒有任何東西比得上。
我覺得生病的時候,藥物也只是起到了緩解癥狀的作用。治愈我們的是人本身的自愈能力,以及心理上對健康的渴望,還有美食中愛的能量。